下午茶大家喜欢什么呢？甜点相信很多妹子都喜欢吧，今天小编就向大家提供一道美味哦—西梅司康。众所周知，面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。那它将会在这道美味中如何表现呢？好了废话不多说了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：低筋面粉克，鸡蛋35克，地扪西梅干60克辅料：泡打粉7克调料：食盐3克，黄油30克，牛奶克，细砂糖20克二、西梅司康的做法：1.准备好材料2.低筋面粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓3.揉搓至粉类和黄油混合在一起，将西梅干切成小块备用4.将牛奶和鸡蛋液倒进黄油粉里，再加入细砂糖和盐，用橡皮刮刀拌匀5.倒入西梅干6.用橡皮刮刀将西梅干拌进面团里，然后用保鲜袋将面团装起来，放冰箱冷藏30分钟7.将冷藏好的面团拿出来，用擀面杖将面团擀开，约1-2厘米厚，用模具按出面团的形状8.摆放在烤盘上9.或是直接用刀将面团切成块，表面刷上鸡蛋液10.放进预热至上下火为度的烤箱内烘烤，中层，约15分钟，出炉后晾凉即可等了那么长时间，咱们的西梅司康终于要出锅装盘了，一阵阵鸡蛋的香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊。相信小编，你的口水一不小心就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你难道不值得拥有吗？约三五好友一起享用，更是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧内容来自网络，如有侵权，请告知。
本文编辑：佚名
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